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2021・冬〜美食〜伊勢海老と讃岐オリーブ牛を味わえる



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2021・冬〜美食〜伊勢海老と讃岐オリーブ牛を味わえる

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2021年12月1日(水)〜2月28日(月)

小前菜
公魚のフリット、カルダモンの香り

皿鉢
旬の逸品
伊勢海老と冬の海鮮三種


台の物
讃岐オリーブ牛と小蕪のすき煮鍋
       七味おろしで

強肴
チエリバリー鴨の幽庵焼きと鮟肝
アーモンドフムス
    
蒸し物
風呂吹き大根の車海老射込み
         茶碗蒸し風、鼈甲餡
        
焼き物
讃岐オリーブ地鶏肉のグリルと
削りフォワグラ
旬魚の昆布〆焼き
葱とオリーブのコンディメント

御飯物
烏賊釜飯
留椀
讃岐白味噌汁
御飯の御供
本日の香の物

デザート
甘美なひととき
ロールケーキと黒豆ディップと旬果

食後のお飲み物
コーヒー又は紅茶

仕入材料等の都合によりメニューに変更がある場合がございます。
また、アレルギー等ございましたらご予約の際にお伝えください。
長期の休みの場合はメニューが変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

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