セレクト 和洋 旬の瀬戸内地産味覚プラン
前菜
旬菜五種、トリュフボール祝い盛り
造り
本日の鮮魚二種とズワイ蟹、緑果オリーブ油添え
台の物
愛媛甘とろ豚とホワイトアスパラのハーブ塩鍋
強肴
乳飲み仔牛のコルドンブルー、
香川産焼きトマトと明太ポテトサラダ
温物
瀬戸内産鰤と冬大根の琥珀煮
摺り流し餡かけ、柚子の香り
焼き物
国産牛ヒレのグリルとソフトシュリンプ
赤玉葱サワーグリル、讃岐醤油豆のクラム
御飯物 讃岐でんぷくの釜飯
留椀 わんこ餅、讃岐白味噌汁
香の物 牛蒡味噌漬け、他一種
デザート
温菓子と旬果、讃岐いちご
食後のお飲物
コーヒー又は紅茶温
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます
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