前菜　　　　　　　秋の実り旬菜

造り　　　　　　　鯛、〆鯖、ボタン海老

台の物　　　　　　オリーブ地鶏と瀬戸内産牡蠣、茸の胡麻油旨塩鍋

強肴　　　　　　　栗豚の角煮と鳴門金時芋のミルフィーユ

温物　　　　　　　瀬戸内産鱧と栗の茶碗蒸し、菊花餡掛け

焼き物　　　　　　国産牛ヒレと瀬戸のゲタカレイ

　　　　　　　　　茸のフリカッセ、ソースムータルド

御飯物　　　　　　金目鯛の釜飯

留椀　　　　　　　野菜白味噌汁

香の物　　　　　　香の物合盛り

デザート　　　　　リンゴのシブーストとグラッセ、バルサミコソース

食後のお飲物　　　コーヒー又は紅茶