セレクト

和洋　旬の瀬戸内地産味覚プラン　

前菜

彩り旬菜　

造り

彩り瀬戸内海鮮カルパッチョ

台の物

瀬戸内産ゲタカレイと湯葉　胡麻風味の瀬讃の塩出汁鍋　

強肴　　　　　　　　　　　　　　　　　　

愛媛甘とろ豚の和風赤ワイン煮　

温物　　　

高知産金目鯛　コンソメ風味の茶碗蒸し　蕪の摺り流し柚子の香り

焼き物　　　　

讃岐オリーブ牛の炙りと千切りポテトのグラティネ

御飯物

紅ズワイ蟹と山菜の釜飯

留椀

河豚あら焼き汁

香の物　　　　　　　　　　　　　

香の物二種

デザート

本日のバウンドケーキと焼き芋カラメリゼ　旬果

食後のお飲物

コーヒー又は紅茶