九月演奏会メニュー

　　　　　　テーマ　　　中秋の名月　実りの秋

　　前菜　　実りの秋、旬菜、木の葉盛り

　　造り　　本日の鮮魚三種盛り、とんぶり添え

　　台の物　炙り秋魚と鶏団子の月見鍋

　　蒸し物　鯛と湯葉の丹波蒸し、出汁醤油餡

　　焼き物　讃岐もち豚のコンフィと茸ソテー　帆立ムース翁焼き

　　御飯物　　大黒しめじ炊き込み御飯

　　留椀　　　本日の赤出汁

　　香の物　　香の物合盛り

　　デザート　和三盆霰と串団子、旬果