令和八年一月　演奏会、和洋メニュー

～睦月　初春～

前菜

オードブルおせちと紅ズワイ蟹の茶碗蒸し

造り

本日の鮮魚二種とボッタルガの祝い盛り

台の物

オリーブハマチと蕪の豆乳しゃぶしゃぶ鍋

温物

国産鶏と里芋の味噌フリカッセ

焼き物

鱈のとろろ焼きとワカサギの唐揚げ梅肉　焼き目大根

御飯物　　

讃岐米　彩りちりめん

留椀　　　

蛤の清まし汁

香の物　　

本日の香の物

デザート

焼餅とおしるこ

食後のお飲み物

コーヒー又は紅茶