令和七年五月　演奏会和洋メニュー　【エメラルドを装う新緑の季節＊５月の誕生石エメラルドにもちなんで】　

前菜　　　　　　旬菜と旬豆の緑ディップ

造り　　　　　　本日の鮮魚三種とズッキーニのジェノベーゼ

台の物　　　　　瀬戸内トラウトサーモンと刻み水菜のはりはり鍋

温物　　　　　　穴子と緑山菜の天婦羅　抹茶塩

焼き物　　　　　国産鶏のペルシヤードと讃岐グリーンアスパラ

御飯物　　　　　讃岐おいで米　塩昆布豆

留椀　　　　　　あおさ海苔の味噌汁

香の物　　　　　本日の香の物

デザート　　　　お茶の御菓子とキウイ、緑きなこのクリーム

食後のお飲み物　コーヒー又は紅茶